Afrikaanse, Creoolse en Caribische keuken in Luik
Restaurant · catering · buffetten · evenementen
"Het wit en het zwart, dat geeft "Métisses"
DE vrouw uit Senegal onder de Sahara
In een oud 18e eeuws huis in de Nobele Rue Roture. Verrassende smaken, van elders, en vooral smakelijke reizen... Dit alles om u een avond te laten doorbrengen op het ritme van de parfums van daar.
Ndeye Mour N'diaye is Senegalees en beheerst haar kookkunst perfect: acras, moambe kip, eend met mango, .... het is Afrika op het bord.
Menu's
Inclusief halal en vegetarische opties.
Onze specialiteiten
Pava Cubana
Gestoofd parelhoen in een saus van kokosmelk en rum, geserveerd met paprika’s en champignons.Yassa-kip
Kip geserveerd met een saus van uien en citroen, vergezeld van rijst.Mafé met rundvlees
Gestoofd rundvlees in pindasaus, geserveerd met rijst.Thiep
Rijstgerecht met Senegalese smaken, ook verkrijgbaar in een vegetarische variant.Kip moambé
Gestoofde kip in een rijke saus met smaken uit Centraal-Afrika.Lamsvlees à la Colombo
Gestoofd lamsvlees met colombo-kruiden, voor een explosie van warme en geurige smaken.
Service traiteur
Meer bekijken
- Métisses
Rue Roture 70
4020 Liège
- MastercardBankkaartContantVisa
- Toegang voor personen met beperkte mobiliteit
- Terras
- BusinessIdeaal voor gezinnen