Entrées
Acras de morue: beignets Antillais
8 €Pastel Sénégalais: beignets à la viande
8 €Crevette Créole
12 €Crevette avocat
10 €Cebiche: poisson cru mariné au citron vert et épices
12 €Assiette mixte: samossas, acras, banane grillée, aile de poulet grillée
12 €Assiette de canard à la mangue et aux agrumes
12 €
Plats
Thiep Bou Diene - Sénégal
riz tomaté, légumes cuits, darne de capitaine19 €Colombo d'agneau - Antilles
viande mijotée avec courgettes, aubergines, poivrons, pommes de terre et épices antillaises19 €Yassa - Sénégal
coquelet sauce oignons, olives vertes, piments19 €Pescado Frito
19 €Souris d'agneau aux 7 épices
19 €Poulet Moambe - Congo
cuisse de poulet, huile de palme, arachides ou pundu (feuilles de manioc mijotées)18 €Moqueca - Brésil
filet de poisson, coquillages et crustacés, oignons, ail, poivrons, lait de coco19 €Bar Doudou ou Liboké - Congo
filet de poisson et sauté de légumes parfumés aux épices exotiques19 €Filet de poisson et sauté de légumes parfumés aux épices exotiques
19 €Canard à la mangue - Antilles
20 €
Grillades
Dorade aux herbes du Sénégal
19 €Bar grillé aux légumes
19 €Tilapia sauce moambe du Congo
18 €Parillada assiettes de viandes grillées (en été)
22 €Agneau grillé aux oignons
19 €Viande de chèvre marinée
19 €Brochette de boeuf
19 €gaucho pavé de boeuf argentin avec ses sauces maison
20 €
Desserts
Duo métisses
fondant au chocolat noir et glace coco8 €Duo de sorbet aux fruits exotiques
8 €Ananas caramélisés au rhum et glace vanille
8 €Blanc mangé crème coco
8 €Mousse de mangue
8 €Mousse de sirop de Bissap (hibiscus)
8 €
Suggestion du Weekend
Thiep Bou Djen pour 2 personnes
riz ou poisson18 €