Entrées
Acras de morue: beignets Antillais
€8Pastel Sénégalais: beignets à la viande
€8Crevette Créole
€12Crevette avocat
€10Cebiche: poisson cru mariné au citron vert et épices
€12Assiette mixte: samossas, acras, banane grillée, aile de poulet grillée
€12Assiette de canard à la mangue et aux agrumes
€12
Plats
Thiep Bou Diene - Sénégal
riz tomaté, légumes cuits, darne de capitaine€19Colombo d'agneau - Antilles
viande mijotée avec courgettes, aubergines, poivrons, pommes de terre et épices antillaises€19Yassa - Sénégal
coquelet sauce oignons, olives vertes, piments€19Pescado Frito
€19Souris d'agneau aux 7 épices
€19Poulet Moambe - Congo
cuisse de poulet, huile de palme, arachides ou pundu (feuilles de manioc mijotées)€18Moqueca - Brésil
filet de poisson, coquillages et crustacés, oignons, ail, poivrons, lait de coco€19Bar Doudou ou Liboké - Congo
filet de poisson et sauté de légumes parfumés aux épices exotiques€19Filet de poisson et sauté de légumes parfumés aux épices exotiques
€19Canard à la mangue - Antilles
€20
Grillades
Dorade aux herbes du Sénégal
€19Bar grillé aux légumes
€19Tilapia sauce moambe du Congo
€18Parillada assiettes de viandes grillées (en été)
€22Agneau grillé aux oignons
€19Viande de chèvre marinée
€19Brochette de boeuf
€19gaucho pavé de boeuf argentin avec ses sauces maison
€20
Desserts
Duo métisses
fondant au chocolat noir et glace coco€8Duo de sorbet aux fruits exotiques
€8Ananas caramélisés au rhum et glace vanille
€8Blanc mangé crème coco
€8Mousse de mangue
€8Mousse de sirop de Bissap (hibiscus)
€8
Suggestion du Weekend
Thiep Bou Djen pour 2 personnes
riz ou poisson€18